
2007/04/15 09:29
このしましまクッキー、くるくるクッキーより簡単なんですか?昨日、くるくるクッキーを作ったんです〜。
ただ、クッキーを初めて作ったので細かいところが・・・。
質問なのですが、ゆうかさんのレシピ通りに作りました。オーブンって、それぞれクセがありますよね?なので、焼き色が付かないように12分間、オーブンとにらめっこしてました。
“チン”となったところで、取り出すとなんともいい香り

そしてその中の一つを取り出し、裏をみると茶色になってるんです(涙)
そういった場合、温度で調節して時間はそのままにするのと温度はそのままで時間で調節するのとどちらがいいのでしょうか?
二回に分けて焼いたので、今度はクッキーを裏返しにしようと(裏返すのに崩れない硬さになるまで)何度もオーブンを開けて試みたのですが、いざ裏返すと(やっと裏返せる硬さになったばかりなのに)まだ12分も経っていないのに
またも同じくして茶色。写真を撮るとき、焼き色が付いていないほうを載せてしまいました(笑)
すみません、皆さんならご自身で応用出来ると思うのですが、どうも扱いがわからなかったもので・・・。オーブンが壊れているのかも

と思ってもいます。(自分が悪いんでしょうけど)
抹茶を作った後だけあって、ピンク色のクッキーも作ってみたいと思ってたところなんです。
もし、この焼き色問題を克服できたら、二色セットにしてお友達や近所に配ろうと思っているんです。
今回もレシピを載せて下さってありがとうございます。
そうそう、焼き色は付いたものの、家族には“売ってるのより美味しい”と言われました。
ゆうかさん、ありがとう。
ラブレターのクッキーも超かわいいです。