Present☆Sweet 〜こんなお菓子が食べたいな♪〜・・・お菓子作りや料理が大好き♪日々美味しいレシピを考案中
プロフィール

Author:ゆうか
結婚4年目、名古屋市在住☆
2008.4月に双子の女の子を出産
ずぼらな私ですがお菓子作りや料理だけはずっと大好きが続いてる唯一の趣味♪
こんなのあったら食べたいなぁ〜ってお菓子やパンにチャレンジして美味しいレシピができたらいいな

ほかにも雑貨や器、キラキラかわいいものが好き!
ファッションやコスメはもっと大好き!
色んな毎日をつづっていけたらいいな♪
是非足跡残してくださいね〜

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  ピスタチオ&チェリーケイク
2007/03/28//Wed///06:36


最近お気に入りのピスタチオペースト、まだ残ってたので作ってみたいなぁ〜って考えてたパウンドケーキにしてみました
パウンドケーキ
ただ1色のケーキではちょっと見た目も味も想像できちゃうので今回はチェリー生地とのマーブルにしました

お砂糖は今回しっとりコクを期待して三温糖を使用、バターは発酵バターです
最後の薄力粉を加えるまで普通に作り、そこで生地を半分に分けてそれぞれに、チェリーの砂糖漬けにリキュールお振り掛けていたもの、ピスタチオペーストを混ぜ込みました

出来上がった時切り口にきれいなグリーン部分ができるといいなぁ〜とピスタチオペーストは完全に混ぜ込まず1部は小さな塊が残る程度にしてみました
チェリーの生地も混ぜると思い通りの色になってくれました、カシスリキュールうを振りかけてたのでさらにきれいな色になったかなぁ

あとはパウンド型にそれぞれの生地を交互に少しずつ落として、数回竹串でぐるりとしました

断面はこんな感じです、いつも切るときドキドキしちゃいますね
パウンドケーキ
ちゃんと2色になってくれてるよぉぉ、しかもピスタチオの生地も思ったよりグリーンが出てて嬉しいなぁ
ちなみに上にはアイシングをしてます 

もちろん我慢して1日置いて今日試食しました、そしてお味はと言うと、めちゃ美味しいです、この味好きだなぁ〜
もちろんチェリーとピスタチオは合うと思ってやったんだけどこんなに相性いいなんて!
この美味しさはおそらくピスタチオペーストのお陰かなぁ、今までにない味、パウンドケーキにしたの大成功でした
これもPresentSweetの仲間入りにしたいです
パウンドケーキ
ちなみにこのかわいいドット柄のお皿はるんるん母ちゃんからのプレゼント、るん母ちゃんとあやちちゃんとお揃いなんだって〜嬉しいなぁ
めちゃお気に入り!大事に使うね〜

パウンドケーキ
ちょっとお友達に封筒に入れて送る物があるからケーキも食べて欲しいのでどうせならこのパウンドと送ろうと思い箱詰め
この箱ね、この前のゆうか便でも大きいサイズのを使ったの
このが大好き「arcoSTORE」のもの大中小と沢山買い揃えたのでこれからもこの箱でお友達にプレゼントする予定です

それにしても久しぶりにパウンドケーキ作ったなぁ〜、ゆうかはあまり作ることないけどいつもブログのお友達が美味しそうに作ってて食べたいなぁ〜って思います
ずっとスリムパウンド型(断面が小さくて長いの)を探してるけどないんですよねぇ、あれ絶対欲しいなと思います

今日はお仕事お休み、色々予定もあるのですが朝起きたらショック、のどが痛いんです、そうあの風邪の時みたいなつばを飲み込むと痛い感じ
そんなぁ〜風邪なのぉぉ?やだよぉ
とにかくイソジンうがいしなきゃね、家に帰るとうがい手洗い
してたのにここ何日かおさぼりぎみだったからかなぁ
ブログのお友達が体調悪い方も多いようで心配です、みんなも気をつけて元気でいてね

そうそう先日あったフィギアスケート見ましたか?真央ちゃん、ミキティーよかったです、感動しました
次の日職場のスポーツ新聞見たときも涙しちゃってねぇ
演技自体は真央ちゃんの演技に魅了され、ホントに上手だなぁって思いました
でもミキティーがここで優勝するまでバッシングなど辛いことが沢山あったとあとのインタビューで言ってて本当に負けずに努力しで自分の力で優勝したんだなぁって感動しました
すごく辛かったよねぇ、ミキティーすごいです、パチパチ
努力が実る瞬間を見るのとてもとても嬉しいです



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2007/03/28 11:53

今日は一番乗り〜っ!・・・かな??
きゃぁ♪ピスタチオとさくらんぼのパウンド!この間言ってたの、早速実現したんだね〜っ!!
すっごく美味しそうだよ〜〜v-10ピンクと黄緑がとっても春っぽいねぇ♪ リキュールも効いてるなんて、お酒好きの私にはたまらないよ!はぁぁ、食べたいわぁぁ☆
スリムパウンド、私も欲しいのー。あれ、すらっとしてて、カッコいいよね。最近パウンド全然焼いてないから、久しぶりに焼きたくなってきたぞー♪
そうそう、パン屋さんね。昨日気になって調べちゃったよ!やっぱり思ってた店だった〜!しかも、私が前に友達と行こうとして中止になっちゃったお店だったの。同じトコだと思ってなかったからビックリ!!
行きたい行きたいっ!パン教室連れて行ってぇぇ〜☆どんなに先になってもいいよぉっv-42そして、お店自体にも行ってみたいよ。実はね、行き方まで調べちゃった。私の家から最寄の駅まで30分で行けちゃうの♪ 是非連れて行って下さいませ〜(*^0^*)
ゆうかちゃん、とうとう風邪の症状が出ちゃったの!?大丈夫かなぁ。熱出ませんように(><) 私、風邪の前は生姜湯が結構効くよ。生姜とはちみつたっぷり入れて飲むの。
栄養いっぱい取ってねー!

めに | [ Edit ]
2007/03/28 12:08

こんにちは。お気に入りのピスタチオペーストで、更に違うお菓子を作るアイディアがいいですね。それも色も春らしく桜を思わせます。
またるんるんお母さんに頂いたお皿とパウンドがベストマッチv-237
風邪ひいてしまいましたか?
イソジンでのうがいを続けて、浅田飴(クール、パッション、ニッキの三種類出てる)を併用すると結構いいですよ。浅田飴なら、舌も荒れないので、お菓子の達人のゆうかさんには、オススメです。お大事に!

2007/03/28 12:43

いつもおいしそうなスイーツなのにカキコできずごめんね。
どれもおいしそうで、毎日見ていますよー!
カシスとピスタチオとさくらんぼ!
すごく春を感じる一品ですね。
家に近くでも桜が咲いて心も晴れやか!
また楽しい気持ちになりに遊びに行きますねー!
PS、ファーストキッチンの抹茶ぷりんにやられました。以外だけど350円とは思えぬ本格的な味なのです。
とろけるドーナツ行列ととも抹茶なほろ苦い一日だったよ!

リオン | [ Edit ]
2007/03/28 16:10

ゆうかちゃーん、こんにちはー!
プラムがお昼寝してる間に遊びにきたらー!
またまたおいしそぉな組み合わせがぁー!
そっかぁ、でもゆうかちゃんに聞くまでなかなか思いつかないよーな組み合わせだねー!
私もピスタチオ大好きでねー!
ちょっとマカロンを作ろうと買ってはあるのものの、なかなか手がでてなくって・・・!
いつか作ったらピスタチオマスター?!ゆうかちゃんに試食してもらおうかなぁ?!
スリムパウンドかー!
あの藤野真紀子さんのブランドで出してるよねー?
あと、そのゆうかちゃんの言ってるサイズかわからないけど、最近りんごちゃんに教えてもらった材料店に細長いパウンド売ってたけど、サイズ的にどうかなぁ?
私も実はほしくって、ずっとその材料店に行っては悩んでるんだけどねー!
もしそれでいいなら買っておくよー!っていうか、今度サイズちゃんと確認してくるねー!

ふふふ、↓にあるお返事に型があったら買っちゃうのでは?っていうの!
ビンゴーーー♪♪
そぉなの。。。かわいー型に出会うとついつい買わずにはいられなくなっちゃうのー。
最近ではよく見かけるけど、前にデイジーのお花のクッキー型がほしくってほしくってもういろーんなところを探しまわったときもあったなー。
そっか、スプーンとフォークの型はセットだったのねー!
私はばらばらで売っててなぜかスプーンが売り切れてたんだー(>_<)
こうなったら意地でも探しちゃう(*^_^*)
あぁ、ドット柄大好きなbee*にとっては、ほんとくぎづけなお皿にboxだよー(≧▽≦)♪♪
あぁぁ、また長くなっちゃった・・・ごめーん!

honeybee* | [ Edit ]
2007/03/28 21:04

このコメントは管理人のみ閲覧できます

| [ Edit ]
2007/03/28 21:27

ピスタチオのパウンドケーキ美味しそう!!すっごいキレイな色が出てますねぇ^^
やっぱりケーキとかお菓子って1日置くと美味しいんですね〜
どんな味がするんだろう・・・
まだリキュールって使ったことがなくてどんな感じなんだかわからないんですが、今度買って使ってみよ〜^^

すっごくしっとり感も写真でわかりますよ〜〜☆

風邪大丈夫ですか?!
今日はとっても暖かかったけど、また週末雨みたいだし><(関東は^^;)
お大事にしてくださいね〜

チーズケーキアップ楽しみにしてますね〜☆

miuffyママ | [ Edit ]
2007/03/28 21:40

ゆっこちゃん〜ヾ(゚▽゚*)ノこんばんにゃ♪
どれもこれもやっぱり美味しそうなスイーツやね〜v-10
ピスタチオのパウンドケーキも綺麗に色合いも出てていいな〜!!


風 | [ Edit ]
2007/03/28 23:12

とーーってもキレイな色でおいしそうなパウンドケーキですね!春っぽい!
ちょっと思いつかないような組み合わせができたりするのもすごいなあ。言われてみると確かにおいしそうな組み合わせです!
そして、アイシングしてあったり、いつもかわいいひと手間かかっているのが素敵なポイントなのかなあ?と思ってます。
下の記事のクッキーのお顔もとってもかわいいです♪

ぷりこ | [ Edit ]
2007/03/28 23:16

ゆうかちゃ〜〜〜んv-238
やっとやっとコメ残せたぁ〜(T∇T)ノ”
寂しかったよぉ〜ってあやちだけ?いいのいいの、それでもいいの〜。気持ちを伝えさせてねぇ〜!!!ってやっぱり久々のコメはおしゃべりあやちだよぉ…e-263
いやん、めっちゃタイプなパウンドだよぉ!!!
あやちね、お味がそれぞれ味わえるツートンタイプ(しっかりマーブルじゃないタイプね、笑)が好きなの♪それにね、グリーンとピンクってたまらなく今のあやちの気分、春色だよぉ〜♪それにチェリー&ピスタチオってこの間の絶品過ぎのチーズケーキで美味しさ保障付きだもん、ぜったいにおいしいね♪あーん、食べたいよぉ〜。
そして、ドットのプレートはるんるん母ちゃんがプレゼントしてくれた3人おそろいのだね♪ふたりのおデイトだったのに、あやちも仲間に入れてもらえた気分、みんな優しいね…ポロリ。
それにそれに、あのかわいいBOXにミニタイプに入れたのもいいねぇ♪
あやちったらね、勝手にあのaはあやちのaだって思いたくって、無理やりダーに洗脳してみた。そんな分けないよねってあっさり次の会話へGOだったけどね。SHOPの頭文字だったのね。なるほどe-284
おバカになってきたのでこの辺で(爆)

あやち | [ Edit ]
2007/03/28 23:20

このコメントは管理人のみ閲覧できます

| [ Edit ]
2007/03/29 07:01

ゆうかちゃん、おはよう〜♪
このね、ピスタチオペーストってかなり気になっているのだ!
でもでも、しのっちにはとても使いこなせないだろうな〜〜。。。
お菓子はたいてい失敗してるからっ☆

ピンクとグリーンで、とっても春らしくて可愛いパウンドケーキだね〜!!!
しのっちもね、スリムなパウンド型欲しいの!
探し当てたら報告するねェ♪

風邪は大丈夫???
無理は絶対ダメだよ。


2007/03/29 07:30

>めにちゃんへ
めにちゃんおはよ〜、1番乗りありがとねん
パウンド作ってみたよ〜、こんなんでいいのかなぁって心配だったけど味はバッチリ好みの味になったんだぁ、いつかこれはめにちゃんに食べてもらわなきゃね!
色も結構出てくれてよかったよかった
めにちゃんお酒好きなのねぇぇ〜、何が好きなの?ビールかな?
ゆうかはねあまり得意ではないんだけど毎日梅酒はのむんだぁ〜あとウォッカベースなら好きかな
スリムパウンドかっこいいよねぇ〜、ゆうかも前から欲しい欲しいと思っていまだ買えてないよ
今使ってるパウンドなんて100均だよ〜、でもでも全然OKなんだよね、高い方が美味しく焼けたりするのかなぁとは思うんだけどね
パン屋さん調べたのね!めにちゃん行きたかったところなんだぁ、じゃあ今度ゆうかが駅まで来たら連れてくよ〜って駅すぐなんだけどね
うちね近いから車で行くよ、近くにお気に入りのオシャレなカフェがあるのよ、そこにも行かない?ゆうかねこのカフェの真似して部屋にカフェスペース作ったの、ホントオシャレなんだよぉ
パン教室聞いてみようか?9月以降になるけどいいかな?もしあいてるところあれば勝手に入れていいの?あっでも一週間前ならキャンセル料取られないからとりあえず予約しとこうかな!
一緒にパン作り楽しいだろうなぁ〜☆


ゆうか | [ Edit ]
2007/03/29 07:49

>fraiseさんへ
fraiseさんおはようございま〜す
またまたお気に入りのピスタチオ使っちゃいました、他にも色々考えたのですが気軽に作れるものでレシピを1つ作っておきたくてこれにしてみましたよ
確かに見た目春っぽい感じですよね、自分でも断面切ってきれいだなぁ〜って小さくガッツポーズでしたよ、笑
お皿も大好きなお友達からのプレゼントでよりお気に入りになってます
のどまだ痛いです、鼻にもきちゃって変な声になってます
浅田飴たしか職場にあったと思うので試してみますね!fraiseさん優しいなぁ〜アドバイスしてくれるなんてホントありがとうねぇ


ゆうか | [ Edit ]
2007/03/29 07:57

>リオンさんへ
おはよぉぉ〜リオンさん、名前見てめちゃ反応しちゃったぁ、嬉しいよぉありがとうね
毎日見てくれて嬉しいなぁ〜でも全然腕上がらないし、変わり映えのないお菓子達でしょ〜自分でもまた同じようなの作っちゃったぁって思うの
春を感じるお菓子だなんていいですね〜、味もねちょっとだけ春を感じましたよ、笑
ファーストキッチンの抹茶プリンってどんなの??ゆうかの家の近くにはないのよぉぉ、きになるなぁきっと濃厚でまったりしてそうだなぁ
いつか出会えたらいいなぁ〜
美味しい情報までリオンさんありがとうね〜、ゆうかも時間見つけて遊びに行かせてね!

ゆうか | [ Edit ]
2007/03/29 08:08

>honeybee*ちゃんへ
beeちゃんおはよ〜、朝からbeeちゃんとお話してるようで楽しいな♪
beeちゃんにもオススメ!この組み合わせ美味しいよぉぉ、っていうかピスタチオペーストめちゃ使えるよぉ、ちと高いけどこれは定番お菓子にしたいなぁ〜
beeちゃんもピスタチオ好きならこのパウンド是非食べて欲しかったなぁ
beeちゃんのマカロン食べてみたいの〜めちゃきれいだよねぇ
ゆうかね今までに3回チャレンジしてもダメ、どうにもゆうかにはハードルが高くて。。。beeちゃんにコツを教えてもらいたい、実際に習いたいなぁ
え〜〜、いつかゆかのとこにbeeちゃんのマカロン来ることあるの??いつまでもいつまでも待ってるからぁぁ
藤野真紀子さんも出してるんだね〜ゆうか知らなかったよ
beeちゃんもスリム目をつけてるのがあるんだね!絶対あわいいから使ってみようよ!
ゆうかねお友達が見つけてくれたらしいの、昨日教えてもらってね!ゆうかが前から欲しいって言ってたから探してくれたのぉぉ
beeちゃんもありがとうね、すごく優しくて嬉しいなぁ♪
テイジーのお花の型ってあの花びらが全部細いやつ?違うかな?
ゆうかも持ってるんだけど花びらが抜くときにちぎれちゃうから全然出番がないのぉぉ
beeちゃんならきれいに作っちゃうんだろなぁ
私達一緒に買い物行ったらキャーキャーうるさそうだね、そして買い物の金額にびっくりしたりね、笑
スプーンばら売りだよ、ゆうかもチェックしてあったら買うね〜
キャー、長いお返事、読みつかれた?ゆうかは長コメすごく嬉しかったよん


ゆうか | [ Edit ]
2007/03/29 08:24

>miuffyママさんへ
miuffyママさんおはようございま〜す
このパウンドケーキはピスタチオ効果で今まで味わったことのない味ができました、しかもゆうか好みで嬉しかったんですよ
色も自然に出てくれてよかったです、春を感じるお菓子になったかな
パウンドケーキは1日置いてからしか食べません、絶対その日食べると味が落ち着いてなく美味しさ半減する気がしてねぇ
逆にプレゼントには最適ですから色々バリエーションあるといいですね〜
ゆうかはりキュール結構使いますね〜少しでも味が変わるので色々試してみたくなります
お値段も手軽だし、miuffyママさんも是非試してね
風邪のこと心配してくれてありがとうねぇ〜、まだのどは痛いけど食欲もあるし大丈夫です♪



ゆうか | [ Edit ]
2007/03/29 08:28

>風ちゃんへ
風ちゃんおはよ〜、ゆっこちゃんじゃないよ〜ゆうかだよん、笑
ピスタチオペーストで作るんだけど今のゆうかのお気に入り材料なんだよ
使い始めると入れると美味しくてまだまだ試してみたいよ
色もでてるよねぇ〜、抹茶以外の緑で使えそうだよね!
風ちゃん今日も1日楽しくがんばろうね〜♪

ゆうか | [ Edit ]
2007/03/29 09:15

ゆうかちゃん、おはようございます。
(ちゃん付けしてごめんなさい)
このパウンドケーキの組み合わせゆうかちゃんならではのアイデアですね!素敵です!
色もピンクとグリーンでとってもきれいです☆
私が作るパウンドケーキ何故かパサパサしちゃうんですよね…涙
なかなかしっとりにはできないのです。
なんでだろうぅ〜ぬ??
るんるん母さんから頂いたドット柄のお皿すごく
かわいいですねっ
お揃いだからいいですね!!いいなぁ〜☆☆
ゆうかちゃん風邪ひかれたんですね。
大丈夫ですか?
無理なさらないでくださいね。
ゆうかちゃんの風邪が早く良くなりますように。


ぱん | [ Edit ]
2007/03/29 15:01

>ぷりこさんへ
ぷりこさんこんにちわ〜、また遊びに来てくれて嬉しいです♪
パウンドケーキの色きれいですか?ちょっと春っぽいですよね〜、抹茶とさくら餡でもこんなマーブルできるかもだけど今回は洋風でしてみましたよ
アイシングはどうしようかなぁ〜って思ったけどしました、粉砂糖振り掛けるだけじゃなんだかものたりなくて、アイシングもリキュールで伸ばしてます
クッキーも見てくれたんですね、あんなにかわいくてもゆうかは平気で食べちゃうんですよねぇ、みんなそうかもね
ぷりこさんありがとうねぇ〜☆

ゆうか | [ Edit ]
2007/03/29 15:14

>あやちちゃんへ
あやちちゃ〜〜ん、早くお返事書きたくてしょうがなかったよぉぉe-51e-51
なんだかあやちって名前見るとキャー久しぶり〜って思っちゃうよ、いつもお話してるのにね、笑、なんだか新鮮だわぁ
今ねお仕事帰ってきたのめちゃ早いでしょ〜、なんだかあまり体調よくなくて悪寒がするの〜風邪だよねぇ、泣
でもでもあやちちゃんパワーでどうかゆうかの風邪治して欲しいよ〜1番効果ありだもんね!
ってお菓子のこと忘れてたわ、パウンドパウンド♪あやちちゃんが食べたらどんな感想だろうかなぁ〜多分味わったことない風味だから好きか嫌いか分かれたらどうしよぉぉって思うの、あやちちゃんに美味しいって思ってもらいたいからダメだしもしてねぇ!
アイシングにもリキュール入れてるの、味はわからないと思うけど、汗、なんでもやりたいお年頃なの許してちょ
わかるぅぅ〜ゆうかもツートーンがすき!しかもねなぜかゆかはその方がかわいく見えちゃうの
あっでもでもあやちちゃんのチーズバーのマーブルはたまらなく好きなの
パウンドちゃんはやくあやちちゃんのとこに飛んでけ〜
お皿おそろい嬉しいな♪るん母ちゃんありがとぉ〜今度ゆうかたちから何かおそろいあげようよ!買うのオデイトのときでいいじゃん

あのaはあやちちゃんのaなのよぉぉ〜ってゆうかが言い張ってたってダーに言っておいてね!
今日はうちのダーもうすぐ帰ってくるの、もしかしたらドラえもんの映画つき合わされるかも、え〜ん、泣
またあとでね〜あやちちゃん☆


ゆうか | [ Edit ]
2007/03/29 15:25

>しのっちちゃんへ
しのっちちゃ〜〜ん、またまた会えて嬉しいなぁ
あっ、ゆうか便おとこのお返事もかいてるからねん
しのっちちゃんピスタチオ好き?ゆうかねこんおペースト使う前はピスタチオってアイスでしかじっくり味わったことなかったんだけどこれは美味しいよ〜、結構お値段するよね〜ゆうかのは100g1300円くらいだったような、でももっと高いのもあるんだよねぇ
ゆうかはまだ味を比べたことないからわからないけど安すぎるのは評判悪いみたいだよ
しかもスリムパウンドも欲しいんだね〜、ゆうかねお友達が探してくれてたの、そしてあったんだって
ホントに売り切ればかりだったみたい、しのっちちゃんありがとうね〜しのっちちゃんも早く見つかるといいなぁ〜、そしてスリムパウンド同好会でもどうどう?笑
しのっちちゃん体調心配してくれてありがとうねぇ〜、今週末で治すからねぇ☆
そうそうゆうか最近しのっちちゃんのとこで一品探しては作ってるよ、ゆうか大好きなんだぁ


ゆうか | [ Edit ]
2007/03/30 10:32

ゆうかちゃん〜ごめんね。
ゆっこちゃんのコメント書いてきたから・・
アホやわ〜!!
また改めてくるからね。。

風 | [ Edit ]
2007/03/31 17:27

>ぱんちゃんへ
ぱんちゃ〜ん、ごめんねごめんねぇコメントのお返事めちゃ遅れちゃったね、どうか見てくれますように、ホントにごめんね

風邪のこと心配してくれてありがとうね〜、今仕事から帰ってきたの、今日は早く上がらせてくれたからよかったよぉぉ
まだ微熱もあるし、鼻はでるしで本調子じゃないけど元気だからね♪
ぱんちゃんに心配してもらえるなんてなんだか得しちゃったなぁ〜
ぱんちゃんパウンドぱさついちゃうのかぁ、最初にバターと砂糖をしっかり混ぜるとこ大切だよ、思ってる以上にゆうかは混ぜてるよ、空気含ませる感じにね
上手くアドバイス思い浮かばなくてごめんねぇ
ゆうかもねあまりパウンド作らないんだぁ〜でも今度お友達がスリムなパウンド型くれるから作るのにはまりそうだなぁ
ぱんちゃん本当にありがとうねぇ〜、そしてゆうかちゃんってこれからも呼んでね♪

ゆうか | [ Edit ]
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