熟したバナナで是非作って欲しいバナナケーキ
レシピもどんどん材料を混ぜていくだけ、ポイントだけ
押さえればしっとり美味しいバナナケーキができますよ
　***　しっとりバナナケーキ　***

今回は型はシリコンのバラ型を使ってます、６個くぎりのです
花ではバラとブルースターが大好き、だから最初にこの
バラ型があると知った時は嬉しかったですね
もちろんパウンド型や他のマフィン型などでもできますので
手持ちの好きな型で作ってみてくださいね

しかも今回はバターの半額以下くらいで買える嬉しいマーガリン
でのレシピです、その分その他でしっとり感がでるようにしました


　材料：シリコンバラ型　６個分　（パウンド１個分）

　マーガリン　　　　　　１００ｇ
　きび砂糖（三温糖）　　　９０ｇ　
　卵　　　　　　　　　　　　２個
　ブランデー（ラム酒）　大さじ１
　生クリーム　　　　　　大さじ１
　完熟バナナ　　　　　　　　２本
＊クルミ　　　　　　　　お好みで
　アーモンドプードル　　　３５ｇ　
　薄力粉　　　　　　　　１００ｇ
　ベーキングパウダー　　小さじ１
　
＊クリームチーズ　　　　角切り（今回は６個）
　
　作り方：

　１．室温に戻してやわらかくしたマーガリンにきび砂糖（三温糖）を加え
　　　よく混ぜます
　２．次に室温に戻し溶いた卵を分離しないよう少しずつ混ぜ
　　　ていきます、ブランデー、生クリームも順に入れます
　３．アーモンドプードルを混ぜ、潰しておいたバナナも加えます
　　　クルミを入れる場合はここで入れてください
　
　４．最後に一緒にふるっておいた薄力粉とベーキングパウダー
　　　を切るように混ぜて型に流します
　５．今回は予熱１８０℃で焼きは上段１７０℃で２５分、下段に
　　　移動させ１５分焼きました
　　　それぞれのオーブンで様子みながら加減してくださいね　　

　


そしてお楽しみに中にクリームチーズの角切りを入れてます
今回バラ型で焼いたのも１つずつに平等に真ん中に入れたかった
からでした、入れるときは生地を流して最後に埋めてくださいね
パウンド型でもところどころにまんべんなく入れるか、長く細く
切って入れるとどこを切ってもクリームチーズが出てくるかなぁ

焼いた日より一日置いた方がしっとり感も増し、味も落ち着き
美味しいですよ〜〜


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うちは外食で一番多いのが焼き鳥屋さんだったのですが
最近家で焼き鳥をすることが多くなりました
それも美味しいお取り寄せの鶏を食べてからなのです
鶏の部位でもぼんぼち（ぼんじり、テール）が私も旦那も
一番好きなのですがなかなかスーパーで見かけないのでネット
で評判のいいものを頼んでみたら本当に美味しい
しかも安いし、絶対リピートしますね
今ならお安く買えるしいいですよ！骨なしだしね
うちでは岩塩と黒胡椒が一番多いかな、串に玉ねぎと交互に
刺して焼くと美味！
タレで焼いてお弁当のご飯の上にのせるのも旦那に大好評です
このお店の手羽ギョウザも美味しかったです
寒くなると外食もおっくうになる私ですのでほんと助かるなぁ




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