昨日は仲良し友達の誕生日
プレゼントと一緒に渡したくて焼き菓子を作りました
ひとつは失敗のないキャラメルクッキー、久々に型抜きに
しようと思い今回は蝶型とバンビ型に


バンビの足は細いけどキャラメルクッキーの生地はとても
型抜きがしやすいです
でもプレゼント用に送るときは折れちゃいそうなので
なかなか出番のない型の一つだなぁ
蝶型は以前ゆっこちゃんにいただいたんだけど型抜きしやすく
かわいいしオススメですよ

暑い時期は型抜きして余った生地をまとめてまた伸ばして〜って
やってるとどうしてもやわらかくなってきて
うまく型抜きできないし生地ダレしていまいますので
その時は再度生地を冷やしてくださいね



ラッピングはいつもと同じ感じで
よく作るお菓子のネームシールはストックしています
いつかオリジナルのリボンを作りたいですね

もう一つのお菓子は抹茶ケーキ
どんどん混ぜていくだけの簡単ケーキです


ラッピングの袋に合わせてカットするサイズを決めるといいですよ＾＾
今回ケーキが薄めなのでレーズンサンド用の袋に入れてます

材料　：　（１８ｃｍスクエア型１台分）
　無塩バター　　　　　　　８０ｇ
　きび砂糖　　　　　　　　８０ｇ
　卵Ｌ　　　　　　　　　　１個
　生クリーム　　　　　　大さじ１
　コーンスターチ　　　　　１５ｇ
　上新粉　　　　　　　　　２５ｇ　
　抹茶　　　　　　　　　　　４ｇ　
　薄力粉　　　　　　　　　８０ｇ
　ぬれ甘納豆　　　　　　お好みで
　（１８０℃　　３０分）



昨日は友達のぺこちゃんとまほちゃんと、昨日が誕生日の
さおりちゃんとランチに行ってきました
さおりちゃんの息子ちゃんも来てくれてかわいかったなぁ〜
ランチがかなり人気のお店とのことで楽しみにしてました
「はなあーと」さんと言うお店なのですが、１階が花屋と雑貨
やさんという女の人にはたまらないお店でしたよ
カフェにももちろんお花がアレンジされててきれいでした
私たち４人集まると話はどんどん盛り上がり
いつものことですが時間があっという間に過ぎちゃいます
女４人って楽しすぎですね、３人との時間は居心地がよすぎて
いろんな事話したり、笑ったりと心からリフレッシュしました
また次が楽しみだな

ぺこちゃんからも手作りパンもらいました〜〜


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