またスコーンを焼きました、前回の記事のスコーンを
作った時にスコーンって他のお菓子と比べて簡単で
美味しいなぁってあらためて思いました
なのでちょっと作るのにはまった感じです＾＾
　*　*　*　コーヒー＆キャラメルスコーン　*　*　*

前回のレシピが基本で、コーヒー大さじ１と２分の１
をミルクに溶かしてあとは同じです
生地の米粉は薄力粉に置き換えてもＯＫですよ
今回は買ってて出番のないキャラメルチョコチップを混ぜて
おやつ系のスコーンにしました
コーヒー生地には他にラムレーズンが合う気がします
もちろん他のチョコや、ナッツ類でも好きな方は
いいと思いますよ
私よりもコーヒー好きな友達にあげたので生地にも
コーヒーの粉自体混ぜてもよかったかなぁって思います

そして別の日にかぼちゃフレークを生地に混ぜて焼いたもの
トッピングにはぬれ甘納豆をつけました


見るからにかぼちゃ色が薄いです、生地に対して７ｇ
入れたのですが少なすぎでした
倍くらい入れた方がいい気がします
やっぱフレークだとかぼちゃがあまり感じられないなぁ
ちなみに私がかぼちゃを入れてスコーンを作る時は
２８０ｇの生地なら２００ｇくらい入れます
個人的にはレーズンを混ぜるのが一番好きです




甘い系のスコーンだけでなく自分用にはベーコンなど
入れて食事系スコーンを作ってみたいです
できればバターなしが今は赤ちゃんもいるし、
バターは高いしいいですね


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