またまた大好きなかぼちゃスイーツです
今回は素朴なおやつ感覚に、かぼちゃがしっかり味わえる
よう試作してみました
　　*　　*　　*　かぼちゃのしっとりケーキ　*　　*　　*

バターも油も使わないかわりに低脂肪の生クリームを１００ｃｃ
使い、豆乳も５０ｃｃ入れています
甘みもしっとり感を出すためにはちみつとブラウンシュガーを使用

粉類は強力粉と薄力粉を使用しましたが薄力粉と米粉で
再度試作してみようと思います
絶対米粉の方が合うはず、作ってから思いました
しかも今回粉の分量が少し多すぎたと思うので
それも考えないとなぁ


以前スイートポテト作る時に白餡加えたら美味しかったので
今度は白餡も加えてみようと思います
これはこれで私好みのずっしり、ほっこりかぼちゃケーキに
できたけどまだまだ改良しないといけなさそうです
満足いかなかったからレシピアップできなくてごめんなさい

自分用だし、試作なのでかなり上のかぼちゃの種も適当な並べ方
性格でちゃってます、この少しの手間がめんどうだったり
するんだなぁ


今日は大好きなカルディに行ってきました
目的は製菓材料、結構売ってるんですよ
他にもカルディに売ってるマンゴーアイスも好きだし、大好きな塩
もここに売っていて買ってきました
調味料が揃ってるお店に行くと楽しくてわくわくします♪

つづきにhoneybee*ちゃんからのスイーツ便で〜す





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