かなり久しぶりの更新になっちゃいました、スイーツの記事は
いろいろあるのにパソコンを見る時間がなかなかとれずで
でもそんな中遊びに来てくれてた方がいるのがとても嬉しかったです
少しずつ作ってたスイーツからアップさせてくださいね

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今日のスイーツは以前なにげに見ていたテレビでいがらしろみさんが
作っていて、材料とかは覚えてないけど見た目にかなり好みだったので
思い出しながら作ってみたものです、両親が来たときに食べてもらいました


本物はもっと凝っていて見た目に美しかったですよ〜
ちなみに私は土台にスポンジ生地を作ってしいて、ケーキはレアチーズケーキ
に、上にはグラサージュとラズベリーピュレに少し食紅を混ぜてデコレーション
してみました
アラザンと花の砂糖漬けもあったので飾りました
見た目に春っぽくてちょっとお気に入り、おもてなしケーキにまた作りたいです



レアチーズ部分も少しラズベリー部分とマーブルにしています、
甘酸っぱさと高脂肪生クリーム使用の濃厚レアチーズとの相性もばっちりです
スポンジもわざわざ土台のために作るの面倒だけどあるのとないのと
あるのとではケーキの全体の美味しさが違いますね
私はスポンジを焼いてスライスしたら冷凍して次の機会に使ったりしています


私はチーズケーキはスフレタイプが一番好きなんですが、美味しい
ベイクドチーズを食べるとやっぱベイクドかなぁ〜と思ったり、美味しい
レアチーズができるとレアチもいいなぁって感じたり、チーズケーキは
どれも大好きでこれが１番が決められませんね
みなさんはどのタイプが一番好きかなぁ〜〜

ちなみにケーキはあまり食べないのですがお店に行く機会があると
かならずチーズケーキかモンブランを頼みます
あと最近では手軽に買えるサークルＫの濃厚半熟チーズケーキ＆
白い半熟レアチーズは美味しくてオススメですよ



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