このキューブクッキーはかれこれバレンタイン時期に作ったもの
ほんのりピンクなフランボワーズピューレ入りのキューブクッキーです


急に会うことになったお友達へと作ったので型抜きなどと凝ったことは
できなかったけど、キューブ型はコロコロかわいくて薄いクッキーとは
また違った食感が味わえて好きです
型抜く必要もないし、ナイフで見た目均等っぽく切ればＯＫ！って測って
切ったりする必要はないと私はそうしてるけどもちろん測ったほうがいいのかも？
でも冷めてから粉砂糖まぶすのでごまかせちゃいます

ちなみにこのハート型はキューブ型作った端の生地で型抜きしたおまけクッキー
これを旦那にバレンタインにあげました、手作りはこれだけでした・・・
ついででごめんよ


でも一応ハート型、ラッピングにはくっきりハートがわかるように半分
のみ粉砂糖まぶすといいですよ
これってハートだし、４つ入れるとクローバーみたいで披露宴退場時の
プチギフトにいいかもですね〜〜



レシピはある材料で作ったのでかなり作りにくい材料になってます
なので自分用メモとして材料のみ書き留めさせてください
材料の代用などの質問にはお答えできないのでごめんなさい

材料：製菓用マーガリン　４３ｇ　細目グラニュー糖　２５ｇ　
ﾏｼﾞﾊﾟﾝﾛｰﾏｯｾ　２２ｇ　ﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞﾋﾟｭｰﾚ　７ｇ　薄力粉　４０ｇ　強力粉　４０ｇ　
コーンスターチ　２０ｇ　粉砂糖　適量
　（上段１８０℃　１５分→下段１５０℃　５分）
　　　
コーンスターチが入るのでさくっと感、強力粉でざくっと感が出てなかなか面白いですよ


※前記事の簡単ヨーグルトマフィンの粉量追記してます、
よかったら作ってみてくださいね
フィリングなどアレンジしたらなお美味しくなるかもですね


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