今日は朝すぐにでもできるバター不使用の簡単マフィン♪
市販の小さいカップのヨーグルトをちょうど１個（９０ｇ）使って
作る超適当な作り方
ヨーグルト入れるからバターは使用せず、サラダ油大さじ１のみの
ヘルシーマフィン
ヨーグルト入りの生地なので中はしっとり、まわりはさくっと私は好きです
ちなみに上にはザラメをトッピングしとりますよぉ


こんなマフィンでもお気に入りのジャムと食べると嬉しいですよね
一緒に写ってるジャム、、これはお友達のたびりんちゃんの手作り
ジャムなのです
めちゃくちゃ旨くて感激、だからチビチビ食べようと思ったけど無理。。。
これだから美味しいものはなくなるとき寂しくなるから嫌ですね、笑。


蓋のＷＥＣＫの字がかわいいので、上から撮りました


ＷＥＣＫの瓶で送られてきたのにまたテンション上がりました、
自分でもよくＷＥＣＫシリーズは買って使ってるのですがいくつ
あっても本当に使いやすく、なによりシンプルなかわいさなので
並べてるだけでもいいですよね〜
私はよくプリンなどひんやりスイーツをこの瓶に作ったりしてます


　　
こっちはフランボワーズのジャム、きれいな赤、甘酸っぱいけど
ちゃんと深い甘みがあって、マフィンにがっつりつけて食べました
（ジャムそのままでもかなり食べたし。。）
まったく主張のないマフィン（笑）が完全にジャムに負けてます、
ある意味ジャムお味わうマフィンかも

そしてブルーベリー＆イチジクのジャム


私この組み合わせに超感動（大げさだけどまさにそうなのですよぉ）
しました
こりゃぁはまります、こんな組み合わせがあるとは
イチジクのプチプチ感がしっかり残ってて美味しいし。。。
これは美味しいしか文章が出てこないな
あぁぁぁ〜〜私もこんなジャム作れたらいいのに、たびりんちゃん
本当に絶品でした

私昔から本当にパンが大好きで３食パンでＯＫな人なのです
（実際その方が多いかも）
だから私もジャムを沢山作れるようになりたいです
まずは果物買って〜〜、それから煮て〜〜っていう工程をどうか
めんどくさくないと思えればいいのですがねぇ、私のめんどくさがりな
性格がじゃましてます

余談ですがブルーベリーが高校生の時から好きでそれからずっと
食べ続けてるせいなのか私の視力いまだに１．５と２．０あります、
兄２人は超悪いのに私だけこんなにいいのはやっぱりブルーベリー効果
ってあるのかなぁ
しかも目に悪いことばかりしてるしいまだに衰えをしらない視力、不思議です

※またやっちゃいました〜〜、レシピの薄力粉の量が空白！
他は記入して行ってたのにぃ
ちなみに他は次の通りです、が、これじゃあ肝心な粉量書いてないから
みんなつくれないよ、ごめんねぇ
材料：ヨーグルト（加糖）９０ｇ　生クリーム大さじ２　きび砂糖大さじ１　
サラダ油（エコナ使用）大さじ１　BP小さじ１と２分の1　薄力粉120ｇ　
を順に加えるだけです
（１９０℃　２２分　ミニマフィン型６個分）
作ったらここの？埋めますねゴメンナサイ

※追記：薄力粉の量記入しました、是非お試しくださいね〜〜
あと砂糖はきび砂糖なら大さじ１、グラニュー糖に限り大さじ１と２分の1で。
焼きたては特にうまいですよ、ちなみに私はチチ○スの９０ｇ入り
ヨーグルト（レトロな感じの女の子の絵がついてるやつです）か
明○乳業さんの十勝ヨーグルト９０ｇ入りを使用してます


つづきでたびりんちゃんからのプレゼント紹介させてくださいね〜〜

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