プレゼント企画スイーツの続きです、今回２種類のカボチャスイーツ
を入れました
１つはこのパンプキンチーズタルト


型はお気に入りの長方形のタルト型、これは並々のところを２並
ずつ切り分けるとプレゼントにちょうどいいですよ
タルト生地には風味よくアーモンドプードルも混ぜ、空焼きもしました

このかぼちゃのチーズタルトは以前からプレゼントの定番スイーツ、レシピアップはしてるので今回はしませんが、やっぱり美味しく作るには美味しいかぼちゃに当たりますように！って思います
そして今回当たりかぼちゃでした♪嬉しくていつもの分量よりかぼちゃ量も少し多めに入れました、なのですごくキレイな黄色になったなぁ
蜂蜜はボンヌママンを使用、こだわりとかでなく青蓋のボンヌの瓶が欲しくて買いました
これで３つ目、ジャムの赤蓋もかわいいけど私は青が好きです

そしてもう１つはパンプキンレーズンサンド


クッキー生地にパンプキンパウダーを混ぜました、もちろん以前
かぼちゃを混ぜた生地でもアップしたこともありますが
こっちの方が黄色が鮮やかに出る気がします
パンプキンパウダーは風味もあり、お菓子でなくパン生地に混ぜても
鮮やかな黄色が出るので食パン作ってサンドイッチとかにすると
かわいいです


クッキースタンプで文字入れるとかわいいですよ、スタンプは
数字などもあるのでお友達の誕生日や記念日も打ててオススメです

挟むクリームはいつも味見しながら好みな味にします、バター、砂糖、卵白
だけでなくクリームチーズとホワイトチョコ入りです
あっ、分量は舌に頼ってて適当です
ちなみにラッピングはシルバーのケーキ用シートで包むとあの有名の
レーズンサンドみたいにそれなりになりますよ〜

どちらのスイーツも大好きなのでまた次回も作りたいと思います
そう言えば私かなりのかぼちゃ好きで大学生の頃１人暮らしで自炊してた時
毎日のようにけっこうな量食べてたら掌が黄色くなりました、
かぼちゃでもなるんだぁって思いましたね、それから控えめに食べてるけど
やっぱりかぼちゃ大好きです


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