この前の連休にお菓子やパンを作ってたので遅くなったけどアップします
以前あやちちゃんがプレゼントしてくれたスティック食パン型（270×60×H55mm）、１度レアチーズをこの型で作ったのみでパンやパウンドケーキなど焼いたことがなくまずはパンを作ってみました

少し歪な感じですがこれには理由がありまして。。。実は初めて作るため粉の量もまったくわからずロング型なのでてっきり普通の食パン型くらいはあるのかなぁ〜って粉量をなんと２８０ｇで作りました
一次発酵が終わり生地を６個に分けてくるくる巻いて型に詰めていきました、この時点で一塊入らなかったので型に入れず丸めて焼いたのがこれ

そして型に入れた方をオーブンで二次発酵させて焼きはじめると、蓋付きなのに関わらずスライム？のようにわずかな隙間からどんどんパン生地が溢れてきちゃってて、すごいことになっちゃってるのに思わずオーブンの前で見入ってしまいました、笑
これって中に生地残ってるのか？くらいでてきちゃって、でも焼きおわるまで続行しましたよ
でも出来あがってみたら生地はちゃんと詰まってるし形もなんとか型どおり、ってことはかなり粉量多すぎたよね？
調べているとなんとまぁ１３０ｇでよかったとのこと、私倍以上入れてましたよ、そりゃぁ溢れるわけだ
それにしてもパンが生きてるようですごかったです、ある意味貴重な体験でしたよ、次はバッチリできるといいな♪あやちちゃん今度成功したら是非食べてね〜

出来たものをキューブ状にカットして食べました、なんだかキューブのパンなんてないからかわいいかなぁ
今回粉は強力粉と全粒粉使用、レーズンは１部普通のレーズン使ったけど他はジュエリーレーズンを使用、お友達とも話してたんだけどジュエリーレーズンの方が美味しい気がします


今日は仕事終わってお友達と会うため昨日パンとクッキーを１種類ずつ焼きました、今回ちゃんと計量してみたのでレシピもアップできます
他にも今週行ったかなりオススメの雑貨屋さんなどもあるので次にアップしますね

※ゆっくり訪問中になってますのでコメント欄お休みします

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