最後にスコーン作ったのいつだろうってくらいスコーンって作ってなかったなぁ
でもクッキーみたいに生地を寝かす必要もないしワンボールでできるし、砂糖も控えめなのが嬉しいお菓子なんですよね
最近全粒粉のパンの美味しさに目覚めたので今回スコーンにも使ってみました
　***　全粒粉のクランベリースコーン　***

粉は全粒粉と薄力粉のみです、サワークリームを牛乳代わりに使いました、クランベリーに合うかなって思ってね

本当はスコーンの高さがもっと出ると思ったのに何分焼けども高さがほんの少ししか出ず、生地をのばしては折りたたみを４回くらいはしたのになぁ。。。作り方や材料が違うのかもなのでまたいつかリベンジしますね


クランベリーはスコーンに合うと思いました、でも以前作った抹茶とホワイトチョコのスコーンの方が美味しかったな

もう１つひんやり系スイーツを作ったので次回紹介させてくださいね

みんなのところも雨降り続いてますよねぇ、台風も近づいたりするし外出る時は気をつけてくださいね
結構寒いし夏ってことを忘れてしまいそう、早く晴天になって青空見たい！
雨が好きって方もいますよね、私も高校生のころそんなこと言ってた気がするけど理由が思い出せない｡｡｡｡昔過ぎて、もちろん今は断然晴れが好きだな