長いスイーツ名になってしまいましたね
これは日曜日に作ったお友達へのスイーツの１つ
新しいレシピを数日前から考えていてこの組み合わせのチーズケーキが作りたいって思ったの、それぞれの素材をどこにどう入れようかと考えついたのがこれです
　***　さつまいもとりんごのチーズケーキ　***

少しこだわりと言うか手間のかかるケーキです
リンゴは１口大に切ってさくさく感を残す程度にレンジでシロップ煮に、仕上げにレモン汁とリキュールを少しかけて香り付けしておきました
さつまいもは飾り用はこれまたレンジでシロップ煮、ちゃんと灰汁抜きしてからチンするので色もきれいな黄色です
生地に入れるさつまいもはこれまたチンしてマッシュしておきます

下から
スフレチーズ
さくさくリンゴ
さつまいもレアチーズ
さつまいものシロップ煮
です
チーズケーキは今回はレアチーズにしました、さつまいもはベイクドの方がいいかなぁとも思いましたがリンゴとさつまいもの組み合わせはきっとレアチの方が美味しいと思ったよ
土台は前の日に作っておいたスフレチーズです、これ単独で食べても美味しかったなぁ

チーズケーキの生地にマッシュのさつまいもを入れるのですがハンドミキサーで混ぜるので簡単に混ざりました、滑らかな生地だけどところどころにさつまいもの食感もあります

スイーツ作りにはやっぱり金時芋がオススメです、もちろん今回も金時芋を使いました、甘さが違いますよ


これはかなり好みのひんやりスイーツになりました
今回プレゼントしたうちのひんやり系はこれと、前回と同じマンゴーココナッツムースと抹茶とマロンのレアチーズでした

次はまたスイーツ便のケーキです、初めてチョコケーキをスイーツ便で作りましたよ（チョコが苦手なので今まで登場してません）、プレゼントでいただいたステキな器とのコラボで紹介しますね


　　　*****************************

最近右側がついてません、右側と言うのは自分の体の右側です
まず首の右側を髪をくるくるするコテでやけどしました、これがかなりひどくて１ヶ月はこのままでしょうと言われてショックです、跡も残るかもと｡｡｡旦那さんには嫁入り後でよかったねって言われて、確かにそうだねと納得。
そして次の日から右の頬が腫れてきました、これが見苦しいほどに腫れちゃって痛み止めで痛みは治まって見た目もだいぶ戻ってきました
今度は右側のどこなの？って警戒中です

※※ゆっくり訪問中だけど遊びに行くので待っててね★






手作りお菓子部門に変更しました〜、みんなのお陰で２位です、ありがとぉ