前回最後に載せてたいちごちゃんのラッピングは次回に紹介しますね〜

先に昨日冷蔵庫にいくつかたまってた卵白消費のためにフィナンシェを焼きました〜、ゆうかがまさに今食べたい味を作ってみました
それがこの
***　ラズベリーフィナンシェ　***

なんだか甘酸っぱいスイーツが食べたくてラズベリーピューレと冷凍ラズベリーを入れてみました
砂糖は三温糖、隠し味にヨーグルトをほんの少し入れました

焼きあがるとほんのりピンク、ところどころにラズベリーの赤がかわいいです
シリコンバラ型を使用、最近フィナンシェが、このバラ型やカヌレ型、クグロフ型、シェル型でもちゃんと焼けるので専用のフィナンシェの型をずっと買わずにきましたねぇ、いつかは買おうと思うけどこれで十分です

そして割ると中には少し甘みをプラスしたクリームチーズ、クリチとベリー系はやっぱり合う合う
生地もフィナンシェ独特のしっとり感、これが美味しいですよね



ラッピングもシンプルに、ちなみにレースのテープ、これ最近１番のお気に入りアイテムなんですよ〜、携帯にもこれでライン入れてるしね
ちなみにこれは大好きなＢちゃんからのプレゼントの１つ、Ｂちゃんからのステキすぎるプレゼントはまた紹介させてくださいね〜

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最近眠気がひどくてとても困ってます、しかも一日中眠い、睡眠時間が少ないから？と思い寝ていても眠い、それがお休みの日ならいいんだけど毎日の仕事中も眠くてね〜
しかもアレルギーなのか鼻やくしゃみ、咳もでる始末。。。ふ〜

ブログのお友達にもアレルギーの方結構いるけどもうだいぶいい時期かな？ピークは過ぎたみたいだよね

そうそう昨日の夢でゆうか初めてお菓子作りしているだろう夢を見ました〜仕事の夢はよく見るけどこんなに好きなお菓子作りは初めてなんだよねぇ
夢の中ではなぜか旦那さんも一緒（？）で、っていうかどうやらゆうかが教えてる感じでね〜、「バター硬いけどレンジでチンはやばいよね〜、どうしよう時間ないしぃ」って言ってたの、ここのフレーズだけしっかり覚えててなんだかおかしくてね〜笑
結構リアルな？夢でした、バターをチンは臨機応変にやってもいいかなぁ〜、でもでも基本は自然に柔らかくですよ！

明日はかなりまたお仕事遅い日、でも次の日お休みなのでコメントここでお返事させていただきますね〜いつもありがとうね




手作りお菓子部門に変更しました〜、みんなのお陰で２位です、ありがとぉぉ

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