Present☆Sweet 〜こんなお菓子が食べたいな♪〜・・・お菓子作りや料理が大好き♪日々美味しいレシピを考案中
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Author:ゆうか
結婚4年目、名古屋市在住☆
2008.4月に双子の女の子を出産
ずぼらな私ですがお菓子作りや料理だけはずっと大好きが続いてる唯一の趣味♪
こんなのあったら食べたいなぁ〜ってお菓子やパンにチャレンジして美味しいレシピができたらいいな

ほかにも雑貨や器、キラキラかわいいものが好き!
ファッションやコスメはもっと大好き!
色んな毎日をつづっていけたらいいな♪
是非足跡残してくださいね〜

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  苺のピンクケーク
2007/02/24//Sat///19:55


一昨日またグランシェフにお買い物に行って購入した型をどうしても使いたくてフレッシュなを使ったプチケーキを作りました


**苺のピンクケーク**
苺ケイク

苺に砂糖に、アーモンドプードル、リキュールに全部一緒にマルチクイックでガーーっとピューレ状にしちゃって普通のプレーンの生地に最後に混ぜ込むだけ(4分の1くらいのプレーン生地とピューレを混ぜて最後に加えてます)
こんなに簡単なのにめちゃ苺の風味がしっかりしてほんわか幸せな気分になるそんなお味です

上にはこの前抹茶のクグロフの時のようにあの絶品チョコを使ってホワイトデコレ、フリーズドライの苺をトッピング♪
苺ケイク

割るとこんな感じです、お写真じゃピンクうすくて残念、でもマーブルはわかるかなぁ!
苺ケイク

このケーキかわいらしい姿を隠すのがもったいないのでそのままこの子たちにリボンをして贈りますね〜、なんてできないしぃぃ
苺ケイク

ちなみに型はこれ、シリコンのカヌレ型
苺ケイク

今回はマスカルポーネバニラビーンズも少し入れてますがなくても全然大丈夫ですよ
1日置くとし〜っとりするのが焼き菓子ですよねぇ、次の日の方が美味しいよね。

このケーキもゆうか便への仲間入りになれそうかも

材料のみ書かせてくださいね♪
材料:
 苺 130g
 粉砂糖 20g
 アーモンドプードル 30g
 リキュール  小さじ1
  
プレーン生地
 グラニュー糖 100g 
 卵 1個
 無塩バター 100g
 コーンスターチ 10g
 薄力粉  90g
 バニラビーンズ 適量
 マスカルポーネ 20g

ピューレはできあがりの半分強使いました 
 
苺ってみなさんのとこはどれくらいの値段ですか?こっちは普通の苺で安くて398円、普段は498円が平均かなぁ〜
もちろん高い苺もありますが自分達で食べる分には安いので十分、でも私の記憶では福岡にいた時よく298円でもあったなぁ、しかも美味しかったし。。。気のせいかなぁ〜もしかしてこれから安くなる時期なのぉ?

ケーキ屋さんの苺のケーキ大きいのでは3千円超えたりしますよね〜、ケーキ作るようになってからケーキ買うとき自分で作るならもっと苺使えるのになぁ〜なんて夢のないこと思っちゃいます、へへへ
でもでもプロの技術はちがいますよねぇ〜、たまにはお店のも食べたくなるなぁ

週末はみんなどこかおでかけですか〜、ゆうかは遠出はしないけどホットヨガやお買い物、もしかしたらちくちくも少し。
あっ、それといつもお世話になりっぱなしのマイカーの洗車をしに行かなきゃ




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